竹炭パウダー

無農薬の孟宗竹を1000度以上になる土窯でじっくりと焼き上げました。

高温で焼き上げた竹炭にはカリウム、ナトリウム、マグネシウム、カルシウム、鉄分などのミネラル分が豊富に含まれており、パウダーとして食べることによりミネラル分を摂取することができると言われています。

竹炭パウダーには以下のような効果が期待できます。

▼効果

・ミネラル分の補給

・体内（特に腸内）の有毒物質を吸着し、体外へ排出する作用

・賞味期限の延長

・着色料（灰色、黒色）

竹炭は正式に食品添加物として認められています。天然素材の添加物なので安心してお使いいただけます。

▼使い方

・水に混ぜて飲む　コップ一杯に耳かき１杯程度入れます。

溶けるわけではないのですが、無味無臭なので飲みやすいです。

・小麦粉、米粉などに混ぜる

焼き菓子や麺類などにご使用ください。食品に混ぜる場合は全体量の２％前後を目安にお使いください。

着色として利用の場合は入れる量によって灰色～黒色になります。

そのほか食品メーカーさんや飲食店で使用いただいているケースとしては麺・スープ・竹輪などの練り物・シュークリームやジェラートなどのお菓子などがあります。